
Voici un p’tit dessert fruité et de saison pour celles et ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner.
La nature a été une fois de plus très généreuse, puisque mon groseillier croulait sous le poids des fruits.

Un dessert tout en rouge et blanc………….

Ce gros gâteau moelleux débordant de fruits de saison m'avait accroché l’œil un jour de surf sur Pinterest.

Pour changer des fraises ou de la rhubarbe, je propose de réhabiliter les groseilles qui sont plus goûteuses cuites en compote que crues.
Petites douceurs à déguster avec un café ou un thé ! J'adore les flocons d'avoine ! Ça donne du croustillant au crumble ou aux cookies ! J'en mets aussi parfois dans mon pain, pour avoir une autre texture ! Les flocons d'avoine sont bon pour la santé,.