Le Top des recettes de Groseille
Tarte Pêche Melba Groseille d'après Christophe Michalak
Hormis le nom, Pêche Melba, je ne connaissais absolument pas ce dessert imaginé en 1894 par le grand Auguste Escoffier.
Coulis de groseille
La nature a été une fois de plus très généreuse, puisque mon groseillier croulait sous le poids des fruits.
Charlotte à la gelée de groseille
Je n'ai pas encore suffisamment de groseilles au jardin mais comme l'on m'a offert un pot de gelée maison, j'ai pu refaire cette charlotte .
Tapioca coco-groseilles
Pour changer des fraises ou de la rhubarbe, je propose de réhabiliter les groseilles qui sont plus goûteuses cuites en compote que crues.
Millefeuille, crème pâtissière, myrtilles et groseilles
Cette recette est dans mes brouillons depuis plusieurs mois.
Bouchées aux flocons d'avoine et gelée de groseille
Petites douceurs à déguster avec un café ou un thé ! J'adore les flocons d'avoine ! Ça donne du croustillant au crumble ou aux cookies ! J'en mets aussi parfois dans mon pain, pour avoir une autre texture ! Les flocons d'avoine sont bon pour la santé,.
Filet de truite, compote de groseilles et rhubarbe - Recette facile et rafinée
Un filet de truite cuit au four accompagné d'une compote crémeuse et légèrement acidulée faite de rhubarbe et de groseilles.