Pour 12 dômes : Pour le biscuit : 100g de farine 50g de sucre 1 jaune d’œuf 100g de beurre mou 100g de noisettes en poudre Pour les dômes : 120g de chocolat 70% Pour la mousse nougat : 200 g de nougat blanc 350 ml de crème fluide au mascarpone ou de.

Envie d’un clafoutis aux cerises pour deux personnes mais pas envie de restes le lendemain ? Idée : un clafoutis dans un bol et non dans un moule à tarte ! Ingrédients : 250 gr de…

Cette année j'ai voulu changer de ma recette habituelle du clafoutis pour tester celle de Guy Savoy grand chef cuisinier français.
Il y a longtemps que je n'avais pas réalisé ce gâteau qui avait eu tant de succès la première fois que je l'avais réalisé à l'occasion d'un anniversaire pour le bureau.

Après les chaussons aux pommes qui ont rencontrés un énorme succès, c'est la version aux cerises que je vous propose de réaliser.

Dans la section "Cuisine d'ailleurs" de mon livre "The essential Christmas cookbook", j'ai découvert ce riz au lait crémeux à servir avec.
Dans cette recette le lait d'amande remplace le lait et apporte beaucoup de douceur et de légèreté à ce clafoutis, la noix de coco donne de la texture et se marie très bien avec les cerises.