
Envie d’un clafoutis aux cerises pour deux personnes mais pas envie de restes le lendemain ? Idée : un clafoutis dans un bol et non dans un moule à tarte ! Ingrédients : 250 gr de…
Il y a longtemps que je n'avais pas réalisé ce gâteau qui avait eu tant de succès la première fois que je l'avais réalisé à l'occasion d'un anniversaire pour le bureau.
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L'été dernier, un charmant lecteur m'avait adressé une recette de blanc-manger aux cerises.

Etant donné que nous avons un cerisier à la maison,j'ai voulu faire pour mes enfants un clafouti aux cerises,c'est une premiére pour moi.

Pâte de fruits de cerises Pour environ 2kg Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Matériel: Bassine à confiture cuiller en bois Ingrédients: 1kg de pulpe de cerise 1 kg de sucre Préparation : Équeuter et dénoyauter les cerises.

Cette année j'ai voulu changer de ma recette habituelle du clafoutis pour tester celle de Guy Savoy grand chef cuisinier français.
Dans cette recette le lait d'amande remplace le lait et apporte beaucoup de douceur et de légèreté à ce clafoutis, la noix de coco donne de la texture et se marie très bien avec les cerises.