
Recette de clafoutis ultra-moelleux aux cerises, une texture entre celle du flan et celle du gâteau au yaourt, un délice !

Encore du sucré par ici ce soir, enfin du peu sucré car ce sorbet mousseux aux fraises est vraiment léger.
![Crumble aux cerises et au miel [recette de Cyril Lignac]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-crumble-aux-cerises-et-au-miel-recette-de-cyril-lignac.jpg)
Grande fan de Lignac et de son bel accent, ma copine Flo m’a offert un joli petit bouquin avec des tonnes de ses recettes pleines de soleil.

Ingrédients : 2 œufs 200 g de cerises 50 g de cassonade 1 c à c de sucre vanillé 90 g de farine 50 g d'amandes en poudre 15 g de beurre fondu + 10 g pour le dessus 125 g de lait 1/2 c à s de kirsch sucre glace Préparation : mettre dans le bol, les œufs,.

Cette préparation m’a été donnée par un barman quand je cherchais à varier des traditionnelles boissons sans alcool.

CE DÉLICIEUX CONFIT ACCOMPAGNERA VOS VIANDES BLANCHES, BOUDIN BLANC ici ET VOTRE FOIE GRAS ici CONFIT DE FIGUES ET D’OIGNON 2 gros oignons (rouge si possible)600 gr de figues violettes bien mûres fraîches ou surgelées200 gr d’eau200 gr de cassonade1.

Un irrésistible moelleux pistache avec un confit de framboise.

J’adore ce dessert, l’alliance du basilic et de la fraise est parfait et en plus cela change des desserts habituels qu’on achète en supermarché.

* Voici une gourmandise qui est très à la mode en ce moment le Number cake , j'ai tenté mon premier à l'occasion des 70 ans de mon beau père, ma belle famille semble avoir été conquit donc je partage ma création avec vous : Recette pour le chiffre 7.