Le Top des recettes de Baie et fruit rouge
Une Salade de Gésiers au vinaigre de Framboise
Je vous souhaite le plus beau des Noëls! En ce lundi festif, jour de Noël, je vous propose une salade toute simple mais gourmande! On va vite en cuisine, car c'est pas le tout, il faut.
Clafoutis aux cerises de Laurent Mariotte à la farine complète
Assalam Aleykoum, bonjours à tous ! Quand je l'ai vu ce clafoutis il me faisait troooooop envie.
COMPOTE POMMES CERISES (thermomix)
Ingrédients : 5O0 g de cerises décongelées 200 g de pommes 50 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé Préparation : décongeler les cerises et couper les pommes en gros dés mettre dans le bol, tous les ingrédients et cuire 15 minutes à 100° vitesse 1 à l'arrêt.
Vin de sureau
Cueillir les grappes de sureau, les égrener avec une fourchette en triant pour garder les plus mures.
COUPE DE FRAISES - MASCARPONE
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, un dessert de mon amie Corinnette ! Ingrédients pour 4 coupes : 200 g de fraises 2 c à s de sirop de fraise 2 c à s de sucre glace 60 g de palets bretons 120 g de mascarpone 1 petit suisse (60g) 35 g de sucre glace.
DENOYAUTER LES CERISES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du Chaudron Magique Ingrédients : 400 g de cerises 650 g d'eau Préparation : Commencer par retirer les queues de vos cerises.
SORBET EXPRESS À LA FRAISE
Encore du sucré par ici ce soir, enfin du peu sucré car ce sorbet mousseux aux fraises est vraiment léger.
