
C'est la saison des figues et ayant eu la chance de passer quelques jours à la campagne dans le Nord du Portugal, je vous propose une recette collective : un clafoutis géant avec les figues du jardin.

Crème glacée aux figues avec Thermomix, recette d'une glace délicieuse et rafraîchissante, facile à réaliser sans sorbetière.

1 rouleau de pâte feuilletée - 1 petite boîte de foie gras - 3 cuillères à soupe de confiture de figue - 10 cerneaux de noix hachées grossièrement- 1 jaune d'oeuf Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 carrés de tailles identiques.

800 ml de crème liquide entière 8 feuilles de figuier fraiches 2 càs de sucre 3 feuilles de gélatine Laver et sécher les feuilles de figuier, les mettre dans un saladier.

Envie d'un petit dessert fruité vite fait ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces figues enrobées de sirop d'érable et rôties au four, une vraie .

Hier soir, j'ai cuisiné une petite entrée avec ce que j'ai trouvé dans les placards chez ma fille : des toasts aux figues chèvre et miel.

En cette période l'Avent, je propose une énième recette de Bredele , avec cette fois, des escargots aux figues.