
Un dos de cabillaud cuit en feuille de figuier aux figues, une recette du livre Zéro gras de Jean-François Piège, initialement la recette est réalisée avec du colineau je l’ai remplacée par un dos de cabillaud et le résultat une merveille.

Une petite technique bien sympa pour mettre en conserves ce fruit superbe ! j'ai gouté .

Recette N°538 Pour 1 pot de confiture de 250 g environ: Ingrédients: 12 figues bien mûres 150 g de sucre cassonade 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique de Modène 1/2 jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Recette: Épluchez.

J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.

Avec la succession de tempêtes qui traversent la France, on a envie de p'tits plats réconfortants.
Cake aux fruits fraîches La saison des figues a sonné, et comme annoncé lors de mon dernier post.

Recette Far aux pruneaux et figues séchées au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Comme les oiseaux mangent en ce moment mes figues, j'ai décidé de les utiliser en confiture avec ma rhubarbe.