
Cette année, mon figuier n’a pas été très généreux, le mauvais temps estival n’a pas du lui plaire, mais j’ai quand même la chance d’en profiter un peu.

Figues farcies au chèvre et enroulées de lard ~ Recettes ~ Tomate Cerise ~ C’est la saison des figues, on en profite ! Votre marché (pr 4 personnes)

Une recette toute simple, complète, et de saison, qui saura faire son petit effet aux yeux de vos convives !Temps de préparation : 10.

Agneau avec une touche acidulé et croquant grâce au crumble.
Confiture de figues au safran Une confiture de figues sublimée par une note originale (à mon sens) : des pistils de safran.
Je n’étais pas trop sûre de l’accord de goût entre les tomates séchées, les figues et la féta.