
Bientôt les fêtes, les figues étant souvent à l'honneur, je vous propose une petite recette, simple, rapide et qui peut surprendre.

Dès que je me replonge dans " Retour vers la cuisine ", j'ai envie de tout cuisiner.
Si vous étiez de passage sur le blog cette semaine, je vous avais promis une nouvelle recette de confiture maison.

[Recette crue, végétalienne] Avec les dernières figues de la saison, dommage qu'elle soit si courte, j'ai préparé une confiture cru.

Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".

Un cake qui se pare de fruits d'automne et qui hésite entre le salé et le sucré.

Une bûche d’inspiration italienne, à base d’agrumes, de figues sèches et de mascarpone.

Ingrédients : pour 4 personnes Les figues 8 figues violettes de Solliès 1 cuillerée à soupe de miel d’acacia 30 cl de vin de Banyuls 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane (ou d’anis étoilé) 1 clou de girofle Le crémeux vanille 187 g de crème fraiche.