
Nous avons eu la chance de nous voir donner un petit panier rempli de figues de jardin, jolies, dodues, moelleuses et délicatement sucrées qui ne pouvaient donc être que bourrées de bienfaits, débo…
Un bon petit dessert à se mettre sous la dent! Une version semblable à celui aux dattes ( ici ) sauf que la garniture du milieu est aux po.

Ingrédients pour 1 personne : 1 kiwi 5 feuilles d’épinards 1 cm de gingembre ½ pomme granny Smith ou Golden ½ concombre 1.

J'ai ressorti de la bibliothèque des livres de cuisine, celui de Laurence Salomon, si bien nommé "fondre de plaisir".
Energy balls tahini figues Une autre recette d'énergy balls ou de boulettes d'énergie sans cuisson pour constituer un en-cas sain sucré naturellement par les fruits secs pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Lors de mon réveillon du 31 décembre, j’avais réalisé ce brie farci que j’ai servi en guise de plateau de fromages.

Figues sèches réhydratées et farcies de foie gras mi-cuit, à servir en guise de mises …

Petit passage express de notre ami Farid porteur de dattes fraîches rapportées tout droit d?Algérie.