
Une petite entrée que j’ai réalisée pour le déjeuner du 1er janvier.

Dernière recette de 2015 avec cette salade légère, joliment colorée et de saison pour ceux qui ont la chance d’avoir de bons kakis … ce qui a été mon cas car ils viennent directement du jardin de mon sud-ouest natal.

Cette recette de Flan est réalisé par Anne-Sophie PIC qui nous a chaleureusement accueilli lors de l'atelier culinaire organisé par l"association Kiwi organisation pour les enfants de l'hôpital Femme-Mère-enfant.

Ingrédients (4 personnes): 2 bananes 1 pamplemousse suprême 2 kiwis fruits au choix 1 boîte de lait concentré sucré Préparation: Laver éplucher et couper les fuits en morceaux.

Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert.