
Ses petits gâteaux à la mandarine et aux kumquats […]

Vous en avez assez de voir des bûches partout ? (Comme je vous comprends.

Aujourd'hui je vous propose de tester un entremet tout frais et léger en bouche mais aussi toute savoureuse à la vanille, chocolat et mandarine.

Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper

INGREDIENTS (4 grands ramequins ou 6 petits) – 3 oeufs – 60g de sukrin – le zeste et le jus d’une mandarine – 60g de noix de cajou non salées grillées et mixées…

Les desserts aux agrumes finissent très bien les repas de fêtes, toujours un peu chargés.

Un dessert rafraichissant et simple à préparer, le tiramisu aux mandarines est préparé avec une crème pâtissière aux mandarines Et des biscuits à la cuillère sans gluten

La crêpe Suzette est un dessert traditionnel de la Chandeleur : c'est une crêpe qui est réchauffée dans un beurre Suzette, c'est à dire un beurre aromatisé de jus d'orange ou de mandarine, relevé d'une liqueur de type Cointreau, Grand Marnier ou Curaçao.
C'est la pâte de cette tarte qui est parfumée au thé à la bergamote et au zeste de mandarine.