
Ingrédients : pour 81 petits biscuits (31 étoiles et 50 petits cœurs) 75 g de blancs d’œufs (2 à 3 blancs d’œufs suivant la taille) 250 g de sucre glace 125 g de poudre d’amandes 125 g de poudre de noisettes 40 g de cacao en poudre non sucré ½ cuillerée.

Hummmm, cette période de Noël où les cuisines embaument les bredeles, j’adore !!! Vous me connaissez, j’aime tester de nouvelles recettes, mais aussi de nouvelles formes, car ce …

Je suis en pleine production de bredeles de Noël et cette année j’ai jeté mon dévolu sur cette petite recette, super simple à faire et très gourmande.

Une des traditions de Noël en Alsace est de confectionner des Bredeles, des petits sablés de noël que l’on déguste pendant les fêtes de fin.

Des sablés vitraux, petits bredele de Noël que je réalise comme chaque année.

Tous les champignons sont comestibles; certains, une fois seulement.

Noël approche et forcément pendant cette période de l'année on s'éclate avec les petits sablés.

Je termine l'année 2023, avec la 1959e recette de desserts et gourmandises du blog, avec ces biscuits de Noël au rhum et aux raisins, une délicieuse gourmandise à déguster au coin du feu en mode "cocooning" .

Cette recette de Schwowebredele alsaciens est facile à réaliser.