
12 recettes pour mardi gras et carnaval : beignets, gaufres, crêpes, il n'y a plus qu'à se régaler !

Allez, un dessert rapide pour dimanche !! Mais qu’est-ce que la flamusse ? C’est une sorte de flan, ou de grosse crêpe, aux fruits (pommes, poires en cette saison) qui démarre sa cuisso…
Fin janvier Aurélie nous a demandé si nous avions une recette de crêpes à partager, et je me suis rendu compte que je n'en avais pas pu.
Dernièrement j'ai découvert un nouveau livre de recettes sur l'érable de Micheline Mongrain-Dontigny, moi qui n'en achète plus depuis lo.
Pour 4 grosses verrines Ingrédients : -1 ananas frais ou une boite de 4 tranches d'ananas au sirop - 4 gateaux cigare ou des crêpes.

Habituellement les crêpes du resto sont bonnes mais à mon avis elles ne valent celles fait maison! Celles-ci sont moelleuses et j'ai servi.

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Je ne vais pas prendre le risque d'estropier ce nom alsacien.