Depuis quelques temps, chez moi, quand nous faisons des crêpes, nous faisons des galettes de sarrasin avant la traditionnelle pâte à crêpes sucrée.
La chandeleur c'est bientôt, alors en guise de 4 heure pour le goûter de dimanche, j'aurai pu faire des crêpes.
Confiture de pêches à l'ancienne Une confiture hyper facile à faire et qui change un peu des confitures traditionnelles pour les soirées gaufres ou crêpes.
Il y a quelques jours nous vous avions proposé la crufiture pour vos tartines, vos crêpes ou encore vos pancakes.
La Chandeleur arrive le 2 février prochain, et comme c'est la journée des crêpes, voici une recette allégée de pâte à crêpe au Thermomix pour pouvoir quand même profiter de cette journée, sans avoir à trop se priver ;-)
Tarte tatin aux pommes et caramel beurre salé Tarte tatin au caramel beurre salé, bonjour! Voilà une bonne tarte tatin aux pommes au caramel beurre salé que je vous recommande vivement! Pommes et caramel, je vous l’avais déjà proposée dans une version.
Ingrédients Génoise 2 œufs, 50 gr de farine,50 gr de sucre, 15 gr de cacao amer van houtten, 100 gr de pralinoise , 100 gr de crêpes dentelle au chocolat, 60 gr de cerneaux de noix ( recette pour 2 semelles de bûche) Insert vanille 3 jaunes d’œufs, 30.
La chandeleur vient de passer mais je n'ai pas pris le temps de préparer des crêpes, donc je me rattrape avec cette recette.
Base praliné feuilleté 200 g de pâte de praliné (ou de Pralinoise si vous n’avez pas) 125 g de crêpes dentelles Faire fondre le praliné Quand le mélange est liquide, le verser sur les crêpes dentelles écrasées, dans un saladier.