
Chandeleur oblige, aujourd’hui c’est crêpes! L’occasion pour moi de tester une nouvelle version, les crêpes au cidre! J’ai donc remplacé la moitié du lait avec du cidre (j’avais testé avec de la bière et c’était délicieux).

Bonjour tout le monde ! J'ai trouvé cette recette à IG bas sur le blog de Gilda.

Ingrédients : la pâte à crêpe: 300 g de lait 3 oeufs 200 g de farine 1 c à c de sel 40 g de beurre fondu 100 g d'eau la sauce béchamel: 40 g de beurre 50 g de farine 500 g de lait 1/2 c à c de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de noix de muscade la garniture.

J'ai fait ma flemmarde, ou disons plutôt que je me suis laissée tenter par des crêpes artisanales cuites dans le magasin et qui sentaient di.
Hier je vous disais que ces crêpes du nord dont je vous ai donné la recette n'étant pas sucrées pouvaient très bien servir à préparer des ficelles picardes.

MA CUISINE VEGAN POUR TOUS LES JOURS « Qu’est-ce qu’on mange ? » Cette question a certainement rythmé nombre de vos soirées.

Sans gluten En panne de pain ? Prête en 15 minutes, la crêpe de farine de pois chiches accompagne vos petites faims.

Galettes ou crêpes ? Que ce soit bien clair entre nous, les crêpes sont SUCREES et les galettes sont SALEES (et à base de farine de sarrasin).