
Une Crème chocolat façon grand-mère à la Multi Délices, très rapidement préparée, fortement chocolatée avec un soupçon de café.

Aujourd'hui c'est la fête des mamies, j'ai donc réalisé une recette que chaque mamie sait faire, une recette qui est vieille comme le monde mais tellement bonne.

Parmi cette petite sélection de recettes ardennaises, il manque notamment le gâteau mollet que confectionnait ma grand-mère lors des fêtes.
Après quelques infidélités faites à la recette transmise par ma petite mamie qu'elle tenait elle-même de sa mère, je reviens vers cette recette, car c'est vraiment le meilleur marbré que j'ai mangé.

La mirabelle est un petit fruit sucré qui appartient à la famille des prunes.

Une recette de famille, c'est la recette de base que ma grand-mère préparait pour sa buche de Noël POUR 10 personnes 160 gr de farine, 200 gr de sucre poudre, 6 œufs, papiers aluminium ou sulfurisé 1) Montez les blancs en neige 2) Dans une terrine, battre.

Une douceur moelleuse alliant la tendresse des pommes du Limousin AOP et le croquant des amandes.