Le Top des recettes de Dessert Grand-mère
Comment le shortcake aux fraises de Mamie Kentucky m’a transporté aux États-Unis
Quand il s’agit de repas réconfortants, le shortcake aux fraises occupe une place spéciale dans mon cœur.
Choc : la recette secrète du clafoutis aux cerises de grand-mère enfin dévoilée !
Le clafoutis aux cerises, ce dessert traditionnel français, suscite toujours autant de passion et d’intérêt.
Gâteau grand mère aux pommes et aux amandes
J'ai repéré cette recette sur le feed de sarahtatouille, j'ai adoré.
Pourquoi j’adore ce clafoutis aux cerises signé Felder (comme chez mamie) ?
L’amour pour le clafoutis aux cerises de Felder remonte souvent à une époque révolue, évoquant le souvenir des desserts réconfortants de notre enfance.
Le Pudding de Noël
Originaire de Boulogne-sur-Mer, il y a une belle tradition dans le boulonnais au moment de Noël, le fameux plum-pudding.
Torta della Nonna (Gâteau de Mamie) *
La Torta della Nonna est un grand classique de la cuisine toscane qui se compose d'un biscuit tendre fourré de crème pâtissière vanillée.
Tarte Infiniment Vanille d'après Pierre Hermé : pâte sablée, ganache vanille, biscuit cuillère imbibé d'un sirop vanille, crème montée vanille
S'il y a bien une épice qui nous accompagne depuis notre plus tendre enfance, c'est la vanille qui fait partie intégrante de notre bibliothèque sensorielle qui évoque des souvenirs gourmands, comme des doudous, que ce soit à travers les desserts de Mamie/maman,.
Tarte bourdaloue
Voilà une recette que ma défunte mamie faisait et que mon mari adorait ! Je suis ravie de cette recette trouvée sur Marmiton, elle est ultra gourmande ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 125 g de beurre mou - 125 g de cassonade - 125 g de poudre d'amandes.
Far Breton aux pruneaux de Grand-Mère : ma technique du “beurre chantant”
Découvrez la recette traditionnelle du far breton aux pruneaux et ma technique du beurre chantant pour un far moelleux et gourmand.