Bonjour à tous, Toujours dans le but de me préparer au CAP Pâtisserie, je me suis essayée à la Tarte amandine.
Voilà une tarte simple et rapide, qui ravira les amateurs de crème d’amande.
Ingrédients : 1 pâte sablée 500 g de mirabelles 250 g de mûres 125 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amande 2 oeufs entiers 250 g de crème fraiche liquide 1 c à s de sucre vanillé Préparation : préchauffer le four à 180° abaisser la pâte sablée.
La tarte c’est sans conteste la star de l’été… Avec la crème solaire.
Toujours «à l?affiche» de nos pâtisseries et boulangeries nationales, l?amandine est cette tartelette faite d?une pâte sucrée remplie d?une préparation moelleuse aux amandes, couverte sur le dessus d?amandes effilées et décorée de deux moitiés de cerises.
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Bonjour le monde L’automne approche à grands pas, c’est la saison des pommes mais aussi des poires 🍐 J’adore ce fruit mais malheureusement il a tendance à passer de « p…