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J'adore le cheesecake! C'est, je crois, un de mes desserts préférés (avec la tarte au citron).

Le cheesecake aux fraises j'adooore! Alors quand les fraises pointent leur bout du nez on n'hésite pas ! C'est un dessert à la fois léger et frais donc plutôt agréable en fin de repas ! Cette recette est sans cuisson du coup c'est pratique et ça change.

Hello tout le monde, J'ai repris la recette de Cookidoo que j'ai adapté sans gluten.

Près de 3 ans après la mémorable "Tarte Chocolat-Framboise" (cf le 1/7/2015), j'ai enfin l'occasion de retrouver ce génial pâtissier repéré par Philippe Conticini qui dit de lui :

Je crois que cette recette de cheesecake est celle que je préfère.
Cheesecake festif à base de foie gras et fromage frais sur une base de pain d'épices et laqué au coulis de mangue légèrement vinaigré