
Mardi, j'étais chez Pascale pour une nouvelle session cuisine facebook live sur le thème de l'ail des ours qui s'épanouit actuellement dans nos sous-bois.

Un nouveau cheesecake sur mon blog, directement inspiré de ceux que l'on trouve au Brésil.

Un cheesecake au thé matcha, peu sucré, IG bas, sans gluten et adaptable sans lactose et végan.

INGREDIENTS (6 verrines) – 5 petits beurre sans sucre (Karelea) – 120g de crème Philadelphia allégée (11% MG) – 120g de fromage blanc à la crème (Monoprix) – 20g d&rs…

Si vous avez l’occasion d’aller en Espagne, cherchez des paquets de cuajada.

A priori, quoi de plus classique que l'association griotte-pistache.