
Sans prétendre être une tradition spécifiquement française, la tarte aux abricots est familière dans le sud et le sud-est de la France.

C'est la saison des quetsches et autres prunes rouges et donc Sophie m'a demandé, pour un repas entre amis, de préparer une tarte de saison,.

Recette de tarte sucrée sans gluten et sans lait à la farine de chataîgne et au chocolat

Encore une recette qui n'a pas manqué d'attirer mon attention lorsque je l'ai vue passer chez Séverine ( Maman.

Vous recherchez une idée de recette facile à faire pour les soirs de réveillons? Pourquoi pas une tarte aux noix sans gluten et sans lactose.

Issue du Hors-Série n°2 (été 2017) consacrée aux tartes, Fou de Pâtisserie a réalisé un superbe décryptage des tartes de Cédric Grolet en le présentant ainsi :

Ingrédients : 1 pâte sablée 125 g de sucre en poudre 20 g de farine 2 oeufs entiers 200 g de crème fraiche liquide 500 g de mûres Préparation : préchauffer le four à 180° abaisser la pâte sablée dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre mettre le sucre.