
Ma tarte Bourdaloue au design moderne et graphique se compose d'une pâte brisée amande/sésame, d'une crème amande/spéculoos, de poires au sirop, d'une mousse amande/fleur d'oranger, d'une gelée de poires, et d'amandes effilées.

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La cuisine d'Aja j'ai juste ajouté un peu de cassonade ! Ingrédients : une pâte brisée 4 à 5 pommes rouges 2 œufs 10 g de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 200 g de crème fraiche Préparation : éplucher.

Les fruits rouges pointent leur nez… C’est l’occasion de les cuisiner dans cette recette très savoureuse.

La chapelure de pain d'épices absorbe le jus des fruits et parfume la pâte croustillante.
Tarte biscotti aux pommes Une recette originale d'origine italienne qui utilise des biscottes en guise de pâte à tarte.
Tarte alsacienne aux quetsches Une tarte délicieusement gourmande et très facile à réaliser.

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