
Je suis toujours dans mes recherches de recettes moyenâgeuses et je me suis intéressée aux recettes de tartes salées rustiques et plus particulièrement au Flàmmeküeche d'Alsace, en souvenir de mon papa qui est né à Schirmeck, près de Strasbourg, même.
Une recette de tarte salée à servir avec une salade verte pour un repas complet.

Essayez cette variante de la tarte alsacienne, qui utilise du fromage blanc pour une texture moelleuse et un goût délicieux.
Voici une tarte qui change des tartes aux pommes classiques, tout simplement parce qu'ici j'ai utilisé en guise de pâte un fond de tarte génoise.

Cette jolie tarte d'automne ravira les amateurs de sucré-salé : figues, fromage de chèvre et miel.

Tarte aux Pruneaux (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 abaisse ronde de pâte feuilletée 1 kg env.

Si vous utilisez des fruits juteux pour une tarte, disposez sur la pâte un mélange de 50g de farine et 50ml de sucre semoule avant de déposer les fruits crus et de faire cuire le tout.

Dégustez notre délicieuse recette healthy de tarte tatin aux poires healthy pour 8 personnes.