Cette tarte aux nectarines est surtout née d’une envie de parfaire ma maîtrise d’une part du fonçage d’une pâte dans un cercle et de l’autre de la cuisson à blanc sans que les bords ne s’affaissent.
Cette "est peu différente de l'autre recette que je vous propose sur le blog.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Recette 247 Ingrédients ( 6 Personnes ) 1 pâte feuilletée 5 Pommes moyennes Pour l’appareil (crème) : 40 g farine 50 g sucre 2 oeufs 1 sachets de sucre vanillé 200 g de crème liquide Pour le Crumble :.
Ce dessert traditionnel du Jura est une pâte à tarte briochée garnie de crème pâtissière parfumée à la fleur d’oranger.
Superbe tarte aux raisins noirs bleutés muscats dattiers de la treille à la crème mousseline et pâte sablée sucrée des plus crousti-fondantes qui soie
Il y a plusieurs mois, j’ai eu l’occasion de participer à un live cooking en compagnie du chef étoilé Simone Zanoni et avec comme ingrédient.