
Superbe tarte aux raisins noirs bleutés muscats dattiers de la treille à la crème mousseline et pâte sablée sucrée des plus crousti-fondantes qui soie

Après ce week-end bien maussade, je vous propose un beau rayon de soleil avec cette jolie tarte aux reflets d’or.

J'ai appelé cette pâte à tarte ainsi car c'est la recette que faisait ma belle-mère.

1 pâte feuilletée 1 mangue 1 poire 1 pomme 50 g de beurre 3 càs de sucre complet (muscovado) Chauffer le four à 240°.

Comme c’est la saison des cerises j’ai voulu faire un dessert aux cerises, mais je voulais aussi changer du clafoutis classique.
Tarte,chocolat Dulcey,chocolat blond,Valrhona,noisette,ganache,cuisson à blanc,cooking mumu

Cette recette Vegan sans gluten a été réalisé en partenariat avec ECOMIL.