
Une dernière recette avec le reste du paquet de la superbe farine fermentante de mon partenaire FARIN’UP ultra pratique et idéale pour.

Je vous propose aujourd’hui la recette du gâteau minute, c’est une spécialité de ma région, plus précisément de Vendée… du sud Vendée, entre Fontenay-le comte et Luçon.

Voici une bonne crème au chocolat, une jolie texture, genre crème Mont-Blanc ! Accompagne à merveille : brioches, biscuits secs, quatre-quarts, gâteau de savoie .

La problématique du jour était : comment utiliser mes jolies poires comices qui commencent à dépérir en trouvant une recette rapide à réaliser ? La réponse fut: un quatre quarts aux poires bien sû?

La base du gâteau au yaourt, comme celle du quatre-quart, c'est pour moi la meilleur pour des p'tits goûters gourmands et fait maison.

Du sucré pour changer ? ;-) J'ai ressorti ma recette de quatre-quart du placard .