
La recette la plus classique et basique possible du quatre quart -4 oeufs -leur poids en sucre -leur poids en farine -leur poids en beurre -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.

Salut à tous ! Oui je sais que je manque un peu d'originalité avec mes fruits rouges car j'ai déjà posté une recette de muffins aux fruits rouges il y a quelques jours ! Mais quand on a un sachet plein au congélateur, ça donne envie de s'en servir.

Je vous propose aujourd’hui la recette du gâteau minute, c’est une spécialité de ma région, plus précisément de Vendée… du sud Vendée, entre Fontenay-le comte et Luçon.

Aujourd'hui, j'ai testé pour vous une recette de quatre quart allégé, sans beurre, et à ma bonne surprise, ça n'était pas mauvais du tout.

Ce quatre-quarts à l'orange et pépites de chocolat est réalisée à l'aide du Thermomix, ce qui la rend rapide et facile à préparer.
Un gâteau que j'adore pour le goûter ou le petit déjeuner , je l'ai donc refait pour l'anniversaire de Mr accompagné d'une fondant au chocolat et d'une tarte aux framboises !! (recettes précédentes à trouver sur le blog) 3 œufs Le même poids de beurre.

Un grand classic, idéal pour les goûters, c'est une recette que vous pouvez aromatiser et décliner indéfiniment ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 3 oeufs Prendre le même poids que celui des 3 oeufs pour : Le sucre en poudre extra fin (ou fin) Le beurre.

Je me suis inspiré du quatre-quart sur le blog de "Chérie, mar'faim", j'adore la papaye confite et vu qu'il me restait beaucoup de sirop.