
Voici la recette du Mille-feuille comme à la pâtisserie au Thermomix, un délicieux gâteau à base de pâte feuilletée fine et croustillante, une crème

La saison des fraises a bien débuté dans le Sud Ouest et nous avons maintenant les fraises gariguettes locales qui arrivent sur les étals.

Votre robot Thermomix vous permettra de préparer un dessert entièrement fait maison qui épatera tout le monde.

Recettes avec des fraises fraiches,des idées de recettes à bases de fraises fraiches comme les fraisiers,charlottes,mille-feuille et verrines

Un délicieux millefeuille plus facile à découper, j’ai juste oublié de caraméliser les bandes de feuilletage mais on a bien aimé cette version.

Allez c’est parti on débute avec le premier dessert printanier : le mille-feuilles aux fraises de Mélanie ! Et oui, car s’il y a bien un fruit qui symbolise le Printemps, c’est la fraise ! Petite présentation de Mélanie, par Mélanie une cake design’mum.

La recette de la crème pâtissière est juste ICI Pâte feuilletée rapide : 250g de farine 5g de sel 125g d’eau froide 175g de beurre froid doux en cubes Placez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez pendant une minute à la main.

Les crèmes mousselines peuvent être utilisées dans bien des desserts alors en voici une, aromatisée au pralin, qui vous servira par exemple pour un mille-feuille ;-) & pour les plus gourmands, …