Je vous présente ma recette végétarienne tirée du livre « cuisine VEGGIE » que vous pouvez gagner en participant au concours que j’organise jusqu’au 04 septembre 2017.
Apprenez à faire une crème mousseline pour mettre dans vos entremets type fraisier, ou dans vos éclairs ou millefeuilles.
Salam, bonjours à tous! Une recette de base pour toute vos pâtisseries, fond de tarte, mille-feuille, flan et j'en passe.
Ingrédients : 1 pâte feuilletée (pour ma part je l'ai faite et je suis assez contente de moi pour une première) .
INGREDIENTS (4 pièces) Crème praliné: 250ml de lait d’amande ssa 2 oeufs 20g de sucre de coco 30g de farine type 80 bio 50g de beurre d’amandes grillées (sans ajout) 50g d…
La Distillerie Massenez entretient depuis 150 ans des liens privilégies avec des chefs, devenus fidèles Ambassadeurs de la maison.
Ingrédients pour 4 personnes: la pâte Feuilletée inversée: 1ère détrempe : 180g de beurre , 75g de farine 2ème déprempe :180 de farine, 50g de beurre, 10cl d’eau, 1 cuillère à café de vinaigre blan…
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Un petit dessert minute, rapide et servi à l'assiette : Un Millefeuille de pain d'épices glacé avec du pain d'épices maison et une bonne crème glacée!!!