
Le millefeuille, ce gâteau on ne peut plus classique mais tellement bon (dixit Nath !), fait partie des pâtisseries préférées de l’Homme.

N'ayant jamais réalisé de mille feuilles je me suis lancée avec de la pâte feuilletée maison.

Aujourd'hui j'ai préparé des mille-feuilles pomme & cannelle pour le gouter de mes loulous et vous? -3 rouleau de pate feuilletée .

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Ingrédients pour 4 personnes: la pâte Feuilletée inversée: 1ère détrempe : 180g de beurre , 75g de farine 2ème déprempe :180 de farine, 50g de beurre, 10cl d’eau, 1 cuillère à café de vinaigre blan…

Ingrédients : 1 pâte feuilletée (pour ma part je l'ai faite et je suis assez contente de moi pour une première) .

Tout le monde connaît la version traditionnelle du mille-feuilles avec la superposition de couches feuilletées, de crème pâtissière et de fondant.