
Ingrédients : 400 g de figues, 4 oeufs, 10 g peu de beurre (pour le moule), 80 g de farine, 100 g de sucre, 30 cl de crème.

Un dessert de l'été avec ses abricots oranges et ces amandes effilées.
C'est la pleine saison des cerises et j'aime trouver des recettes qui sortent du clafoutis ou de la tarte.

Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Mes testeurs ont vraiment adoré cette tarte du livre "Tartes gourmandissimes d'Eric Kayser".

Après les poires, ce sont les pommes qui se sont glissées dans mon clafoutis! Le mariage avec les épices des spéculoos est un vrai succès et on redemande! La recette est tirée d’un livre reçu des éditions Solar, « Clafoutis« , un joli bouquin qui compte.

Comme je l'ai précisé à plusieurs reprises, traditionnellement, il n'y a que le clafoutis aux cerises que l'on peut nommer "clafoutis", ce .