La flognarde en Auvergne est une sorte de clafoutis que l'on prépare bien volontiers avec les œufs et le lait de la ferme et tout fruit disponible en fonction de la saison.
C’est la saison des mirabelles et celle-ci est très courte alors il faut en profiter.
Clafoutis à la banane Ingrédients : 2 bananes, 4 oeufs, 100 g de farine, 150 g de sucre, 20 cl de crème fleurette.
Il me restait encore des prunes au congélateur & pour changer du clafoutis, je me suis donc orientée tout naturellement vers le crumble en y ajoutant une petite touche du Nord avec ces savoureu…
Une bonne idée de repas simple et rapide pour un repas du soir, avec une bonne salade.
Pour 6 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 45 mn500 g de quetsches500 g de groseilles50 g de noisettes (concassées)100 g de poudre de.
Une autre recette de clafoutis aux fruits ici aux bananes et aux myrtilles avec une base au lait de coco pour un côté encore plus gourmand.