Ingrédients : 250 g de ricotta 100 g de lait 60 g de farine 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé 1 œuf 400 g de cerises un peu de cassonade Préparation : préchauffer le four à 180° laver et dénoyauter les cerises mettre dans le bol, tous les ingrédients.
Chaque printemps quand vient la saison des cerises, je ne loupe pas ce moment, et je prépare un clafoutis.
Lorsqu'il nous reste des fruits dans notre panier, nous les utilisons soit en tarte soit en clafoutis ! Aujourd'hui ce sera en clafoutis.
Pour 6 personnes : 500 g d'abricots, 250 g de mascarpone, 50 g de maïzena, 10 cl de crème, 1 oeuf, 1 càc de fleur d'oranger,.
Avec l’arrivée des premières cerises, j’avais hâte de faire un bon petit clafoutis.
Il me restait du lait Ribot depuis mon « cake ultra moelleux », il fallait donc lui trouver une nouvelle recette !! Je ne suis pas fan de lait en tant que boisson, y compris l…
Les vacances vont bon train et pour une fois, le soleil est de la partie! Que c’est agréable de pouvoir en profiter, de manger en terrasse, de voir Pauline jouer dehors et profiter de sa petite piscine… Autant vous dire que je ne suis plus trop devant.