Pour faire ce bavarois il vous faudra : 1 gâteau extra fondant au chocolat : Extra Fondant aux 3 chocolats : 200g de beurre 100g de chocolat noir 50g de chocolat pralinoise 50g de chocolat au lait 4 oeufs 150g de sucre et c'est tout !! pas de farine,ni.

Je vous propose un dessert exotique : un entremet composé d’un fond de biscuit parfumé à la coco, d’une gelée de mangue et d’un mousse.
Depuis que j'ai réalisé l'Entremet Vanille / Caramel Beurre Salé, j'essaie plusieurs jeux de textures.

Celà faisait bien longtemps que je ne m'étais pas pris le temps de réaliser un entremet.

Mes cassis du jardin étant à point, j'ai fait de la confiture et j'ai eu envie de les transformer en bavarois pour le gâteau d'anniversaire de mon mari.
Recette de Bavarois framboise, base pistache (sans cuisson) vegan
Invité chez nos voisins, le dessert est toujours pour moi.

C’est frais, c’est estival et c’est beau ! Merci Leila Celine pour ce partage !

Découvrez ma recette de Bavarois exotique, mangue & noix de coco #Pourquoi je grossis, recettes de Desserts pour régaler petits et grand avec un Bavarois exotique, mangue & noix de coco #Pourquoi je grossis - Nathy's Folies