Le Top des recettes de Dessert glacé
Pour glacer un dessert : le glaçage miroir au chocolat
De temps en temps j’aime bien présenter des desserts bien brillants avec un glaçage façon miroir, je vais vous donner la recette que j’utilise pour faire le nappage au chocolat.
Bûche de Noël à la banane
Depuis plus de 6 ans que je tiens ce blog, je ne vous ai encore jamais proposé de recette de bûche.
« Macine » biscuit italien
Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits 250 g de farine type 55 ou farine type 45 75 g de sucre glace 25 g de fécule de maïs (Maïzena) ½ œuf (30 g) ½ cuillerée à café de levure chimique 25 g de crème fraîche liquide entière à 30 % MG ½ cuillerée.
Sorbet à la cerise sans sorbetière
C’est trop bon, je pourrais en manger toute la semaine de ce délicieux sorbet à la cerise sans sorbetère, et vous ?
Glace à la vanille (avec 5 blancs d’œufs)
Glace à la vanille (avec 5 blancs d’œufs) Il existe une multitude de recettes de glace à la vanille.
Glace au chocolat Milka
Depuis que j’ai ma turbine Dolce Bacio de KLARSTEIN je n’ai qu’une envie faire des glaces.
GLACE A LA CERISE (thermomix)
Ingrédients : 300 g de cerises congelées 300 g de lait surgelé dans un bac à glaçon 50 g de lait concentré sucré 50 g de crème Préparation : 48 heures avant la réalisation du sorbet, dénoyauter les cerises et les surgeler mettre tous les ingrédients.
Bredele : Rosaces aux fruits confits
Ingrédients : pour une quarantaine de rosaces 190 g de beurre mou (beurre doux) 75 g de sucre glace 1 belle pincée de fleur de sel 1 cuillerée à café de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 (ou farine type 45) Préparation.
Yaourt glacé (frozen yogurt) rapide aux fruits rouges
Pour se rafraichir avec du fait maison avec gourmandise