Glace à la vanille (avec 5 blancs d’œufs) Il existe une multitude de recettes de glace à la vanille.
Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de nombreux gâteaux.
Durant mes vacances d'été, j'ai eu l'occasion de gouter à cette glace au restaurant le Prieuré à Carennac.
Pour se rafraichir avec du fait maison avec gourmandise
Depuis que j’ai ma turbine Dolce Bacio de KLARSTEIN je n’ai qu’une envie faire des glaces.
Le cuberdon est un bonbon traditionnel de Belgique dont le processus de fabrication et la recette ont été mis au point en 1873 par le pharmacien gantois De Vynck.
Le temps des glaces et des crèmes glacées est arrivé! Voici donc la première recette de l'été! Cette crème glacée est savoureuse, aussi bonne que celle que l'on trouve chez les glaciers! Et super facile à réaliser! Pour 4 gourmands : 16 barres de Kinder.
Ingrédients : pour une quarantaine de rosaces 190 g de beurre mou (beurre doux) 75 g de sucre glace 1 belle pincée de fleur de sel 1 cuillerée à café de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 (ou farine type 45) Préparation.