Le Top des recettes de Dessert glacé
Sorbet banane et pastèque
Je me suis lancée à la réalisation d'un sorbet inhabituel, j'ai voulu essayer le mariage de la banane et de la pastèque.
CLAFOUTIS GOURMAND AUX CERISES ET À L'AMANDE (thermomx)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKING JULIA Ingrédients 400 g de cerises noires 80 g de sucre 60 g de poudre d'amande 25 g de maïzena 100 g de crème fraîche à 15 % 1 œuf + 2 jaunes 100 g de lait sucre glace Préparation : Préchauffer.
Le poire-caramel de Christophe Felder
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Gaspacho de melon au citron vert, sorbet melon
Si vous aimez le melon mais que vous en avez assez du duo classique melon & jambon cru, j'ai LA recette qu'il vous faut : un gaspacho de melon ultra frais, ultra parfumé avec sa touche de Pineau des Charentes et de citron vert, qui sera parfait en guise.
Le Flocage en Pâtisserie (effet velours et pulvérisation)
Le flocage est une technique de pulvérisation comestible sur entremets et desserts glacés qui permet un joli visuel, un effet velours qui convient à certaines pâtisseries
MINI CROISSANTS AUX AMANDES (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf 15 ml d'eau amandes effilées Pour la crème d'amande : 60 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 10 g de sucre vanillé 50 g de beurre mou Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler.
Ma galette des rois à la frangipane
Et bien oui, hier jour d’épiphanie, j’ai fait ma galette… et pour une fois, avec ma propre pâte feuilletée! Évidemment, maintenant que j’ai mon super thermomix, c’est un vrai jeu d’enfant, ce n’est pas Kashyle qui dira le contraire! D’habitude je la.
Sorbet framboise au monsieur cuisine
Sorbet framboise au monsieur cuisine une recette de sorbet framboise sans oeuf et sans sorbetière ultra onctueux aux framboises surgelées.