
Encore du sucré par ici ce soir, enfin du peu sucré car ce sorbet mousseux aux fraises est vraiment léger.

Pour 4 verrines - 3 grosses pommes - 1 morceau de beurre - 1 cuillère à soupe de miel - 4 spéculoos - 250 g de mascarpone - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à café de sucre glace Eplucher les pommes et couper en morceaux.

Régalez-vous avec ce sorbet aux mangues avec ou sans sucre, sans oeuf et sans sorbtière.

Ingrédients – Des feuilles de bricks – Nutella – Amandes effilées – Beurre pour la dorure – Sucre glace pour la déco Préparation Faire fondre le beurre.

Depuis que j’ai ma turbine Dolce Bacio de KLARSTEIN je n’ai qu’une envie faire des glaces.
Durant mes vacances d'été, j'ai eu l'occasion de gouter à cette glace au restaurant le Prieuré à Carennac.
C'est la saison des mûres, profitez-en cela ne dure pas ! Après la confiture puis le fantastique sorbet aux mûres dont nous rêvons encore,.

Avec la rentrée des classes, la préparation des goûters maison fait son retour pour caler les petits estomacs affamés qui rentre de l’école pour les faire attendre jusqu’à l’heure du repas.