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Quoi de plus convivial que de partager un bon petit plat mijoté ? Découvrez le plaisir d'une cuisine familiale - facile à préparer et à réchauffer - à travers une centaine de recettes, mêlant tradition et raffinement.
Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.
« Je suis née de deux familles où bien manger et partager autour d'un plat étaient art de vivre, et cuisiner et pâtisser étaient passions et religions.
Selem alaykoum/bonjour J’éspère que vous trouverez des idées pour vos petits plats avec cette récap!! la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés,gratins,brochettes,viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus.
Découvrez comment préparer des rognons de veau aux cèpes, un plat traditionnel et gourmand.
La loubia est un plat réconfortant à base de haricots blancs une recette algérienne facile et rapide idéale en période de grand froid ! loubia, recette haricots blancs à l’algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un.
Voici la recette de la blanquette de veau légère , un plat complet traditionnel en version allégée, facile et simple à préparer.
Découvrez la recette de la Quiche lorraine, un plat facile à cuisiner mais très délicieux.
Facile à reproduire, les feuilletés pesto rosso et gruyère seront parfaits en apéritif dinatoire pour vos repas entre amis ou en famille !Le pesto rosso ou pesto rouge en Italien est un condiment obtenu à base de tomates séchées contrairement au pesto.
Poitrine de veau farcie au four poitrine de veau farcie au four,je vous propose aujourd’hui,une recette facile de poitrine de veau farcie au four avec des champignons de paris et des pommes de terre fondantes!C’est un délicieux plat que je prépare souvent.
Dolmet jraywet ou courgettes farcies à la viande hachée de veau ou d'agneau coupée dans l'épaule du terroir bônois, délicieuse dolma de courgettes en sauce blanche ( marka beida à la cannelle, liée au jaune d’œuf et citron , pois chiches , plat traditionnel.
Une inspiration de l’excellente Maison Plisson et de ses recettes des “Vraies Bonnes Choses à manger”.
Selem alaykoum/Bonjour Voilà un plat simple et rapide à réaliser qui se cuit en cocotte en moins d’une heure!! c’est bien pratique quand on a pas envie de passer des heures derrière les fourneaux et en plus c’est super bon!!!! ingrédients: 1 collier.
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du ragout de veau façon grand-mère c'est à dire cuisiné à l'ancienne.
Je vous propose aujourd'hui la recette du foie de veau à l’ail et au persil.
Kefta, des boulettes au veau ou à l'agneau aux pommes de terre , plat en sauce blanche lié à l’œuf et au citron , facile et rapide à réaliser et que t
Cette année pour garnir mes paniers gourmands offerts à Noël, je suis me suis lancée dans la préparation de sel et sucres aromatisés.
En voilà un bon petit plat, riche en saveurs! Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre « Masterchef, le Cookbook saison 2« , dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline.