Restaurants historiques de paris
Si la gastronomie participe au rayonnement culturel de la France, les restaurants parisiens sont également des lieux offrant un patrimoine riche e...
Voir la suite
Si la gastronomie participe au rayonnement culturel de la France, les restaurants parisiens sont également des lieux offrant un patrimoine riche et original.
Rares sont pourtant les établissements ayant conservé leur apparence initiale.
Le lecteur gourmand et esthète est convié à parcourir la Ville Lumière pour embrasser du regard les décors historiques qui ornent ses célèbres adresses : entre le faste des moulures et des dorures néoclassiques, l'élégance des verrières fleuries Art nouveau, et la profusion des motifs géométriques Art déco, la séduction des sens est rendez-vous.
Au fil des pages, ces décors d'antan aux cachets contrastés, si précieusement conservés et remarquablement photographiés, nous transportent dans le temps.
De la haute société aux classes populaires, cet ouvrage dresse aussi un portrait bon-vivant des Parisiens, du lendemain de la Révolution à la veille de la Seconde Guerre.
Un ouvrage qui s'offre comme une invitation à dîner aux plus authentiques tables de Paris !
Caractéristique du produit
Editeur : Citadelles & Mazenod
Format : Illustré
Nombre de page : 255
Présentation : (donnée non spécifiée)
Dimensions : 33.6 x 25.5 x 3 cm
Date de publication : 16/10/2019
Format : Illustré
Nombre de page : 255
Présentation : (donnée non spécifiée)
Dimensions : 33.6 x 25.5 x 3 cm
Date de publication : 16/10/2019
Nous vous recommandons ces produits
Et Paris inventa la gastronomie !: Sur les pas de Lorant Deutsch
Paris a-t-il tout inventé en matière de gastronomie ? Presque.
La loire, un fleuve de vins
Ou l'histoire du plus grand fleuve français et celles des vignobles qu'il traverse, des hommes qui ont vécu la grande aventure de la navigation fluviale, de l'organisation du commerce et des aléas du transport.
Bocaux & conserves maison: L'encyclopédie
Les bocaux permettent de préserver naturellement et simplement les aliments et leur saveur.
Vous apprécierez ces recettes
Spaetzle express aux légumes et lardons
Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens.
Houmous
Il y a quelques mois, nous avons été dîner dans un restaurant Libanais parisien où nous avons dégusté un délicieux houmous.
Levain liquide Kayser
Voilà plusieurs mois que je vois passer de blog en blog ce levain liquide que l’on conserve au réfrigérateur.
Crêpes japonaises Dorayakis
Crêpes japonaises Dorayakis La recette des crêpes japonaises fourrées à la purée de haricots rouge sucrée que l'on trouve en boîte de conserve dans les magasins asiatiques sur Paris 13ème à moins bien sûr que vous ne vouliez la faire maison.
HD Diner, restaurant de hamburgers à Paris
Dans un décor des années 50, HD Diner vous propose une dégustation de tortillas fromage et guacamole, de hamburgers et de milkshakes.
Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Restaurant Kitchen Galerie Bis (Paris)
Lors du week-end de Pâques nous avons profité d'une soirée avec nos amis pour nous organiser un dîner au restaurant tous les quatre.
Un dîner au restaurant Au Père Lapin, à Suresnes
Découverte du restaurant Au Père Lapin, situé dans les hauteurs de Suresnes dans l'Ouest de Paris avec une vue magnifique depuis la terrasse sur la Tour Eiffel
Tarte à la tomate de Simone Zanoni avec son astuce pour remplacer la moutarde
Ma fille et son compagnon sont dingues de ce chef italien.
Opération des fraises au Printemps
Lors du dîner du Club Networking & Gourmandise d'octobre dernier à Paris, j'ai eu le plaisir de rencontrer Johana et Nathanaelle qui s'occupent de l'opération des fraises au printemps lancée par la Fondation Nicolas Hulot.
Château du Maréchal de Saxe et nouveau concours avec Caprice des Dieux
Château du Maréchal de Saxe et nouveau concours avec Caprice des Dieux Pour notre 24ème Saint-Valentin et nos 22 ans de mariage cette année et oui déjà!), on a découvert le restaurant du Château du Maréchal de Saxe (à Yerres) que j'ai choisi parmi les.
Salade frisée aux foies de volaille
Une recette traditionnelle à la campagne lorsque les poulets passent à la casserole : le poulet passe au four, mais le foie est conservé pour réaliser une délicieuse entrée ou un dîner léger.
Ramequins de maquereau aux pois chiches
Un petit repas de conserves vite fait qui vous permettra de faire le plein en oméga3, le maquereau étant l’un des poissons qu.
Croquettes de sockeye et de quinoa + Sauce froide citron/menthe
Ces croquettes faites avec des restes de quinoa et de saumon en conserve sont délicieuses.
Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.
Gaufres parisiennes végétaliennes
J'ai adoré cette recette, les gaufres sont hyper croustillantes et légères, nous avons tout dévoré en une seule fois ; heureuseme.
Cœur de canard et Poêlée Parisienne à la graisse de canard
Cœur de canard et Poêlée Parisienne à la graisse de canard au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Restaurant cubain "Mi Cayito" à Paris
Lors de notre dernière escapade en amoureux sur Paris, nous en avons profité pour tester de nouveaux restaurants.
Fajitas au riz et au saumon + Salade de chou nappa
Avec un reste de riz et une demi-conserve de saumon, on prépare de délicieuses fajitas.
Petits pois à la Parisienne
Petits pois à la Parisienne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.