Petit précis de pesto
Comme autant de jours que Dieu prit pour créer le monde, le véritable pesto alla genovese nécessite sept ingrédients, pas un de moins ! Et seule la...
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Comme autant de jours que Dieu prit pour créer le monde, le véritable pesto alla genovese nécessite sept ingrédients, pas un de moins !
Et seule la recette au mortier, au pilon et à ...
l'huile de coude trouve grâce aux yeux des puristes.
Ce pesto « parfait » est-il alors à la portée du commun des mortels ?
Sous la conduite de Filippo Gropallo, cela ne fait pas l'ombre d'un doute.
Dans son Petit Précis de Pesto, sans s'interdire le recours au robot électrique, Filippo Gropallo nous initie à l'art consommé du pesto verde.
Et seule la recette au mortier, au pilon et à ...
l'huile de coude trouve grâce aux yeux des puristes.
Ce pesto « parfait » est-il alors à la portée du commun des mortels ?
Sous la conduite de Filippo Gropallo, cela ne fait pas l'ombre d'un doute.
Dans son Petit Précis de Pesto, sans s'interdire le recours au robot électrique, Filippo Gropallo nous initie à l'art consommé du pesto verde.
Caractéristique du produit
Editeur : Du Petrin
Présentation : broché
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