Les fiches recettes de valérie cupillard
Un ouvrage très complet qui propose près de 500 recettes faciles et rapides.- Le livre est conçu comme un abécédaire, de A comme azuki à U comme u...
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Tags :
Haricot rouge, Courge, Topinambour, Crème, Tofu, Facile, Soja, Sans gluten, Végétarien, Purée, Légume, Flocon, Algue, Sans allergène
Un ouvrage très complet qui propose près de 500 recettes faciles et rapides.
- Le livre est conçu comme un abécédaire, de A comme azuki à U comme umébosis.
Il permet d'apprivoiser des produits que l'on ne sait pas toujours cuisiner ou intégrer à nos habitudes culinaires.
- 180 produits d'épicerie, légumes, algues, aides culinaires...
typiques de la cuisine bio sont présentés et illustrés : agar-agar, crème de soja, butternut, kamut, kale, flocons d'avoine, purées d'oléagineux, tofu lacto-fermenté, topinambour...
.
On trouvera pour chaque ingrédient :- un mode d'emploi de ses principales utilisations.
- les recettes de base simples à réaliser pour le mettre en valeur et l'apprivoiser au quotidien.
Les recettes sont toutes végétariennes, sans gluten et sans produits laitiers.
Caractéristique du produit
Editeur : La Plage Editeur
Nombre de page : 382
Présentation : broché
Dimensions : 23.9 x 15.9 x 2.5 cm
Date de publication : 09/11/2017
Nombre de page : 382
Présentation : broché
Dimensions : 23.9 x 15.9 x 2.5 cm
Date de publication : 09/11/2017
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