Le petit manuel de la bûche
COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER40 recettes de bûches pâtissières le petit manuel de la faire sa bûche maison comme chez le pâtissier. Les recette...
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Tags :
Dessert, Chocolat, Noix de pécan, Biscuit, Vanille, Rapide, Pâtisserie, Noël, Glace, Été, Bûche, Praliné, Croustillant, Fruit, Fête, Ganache, Tiramisu, Nougatine, Macaron, Dacquoise, Enfant, Pâtissière, Fruit rouge, Glacé, Maison, Biscuit dacquoise
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COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER40 recettes de bûches pâtissières le petit manuel de la faire sa bûche maison comme chez le pâtissier.
Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées.
Ganache montée - croustillant nougatine mousse vanille - praliné - biscuit dacquoise biscuit macaron - bûche choco intense bûche choco-passion - bûche pécan vanille bûche tiramisu - bûche fruits rougesPour tous ceux qui rêvent d'une bûche maison pour les fêtes de Noël
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Dimensions : 26.3 x 19.5 x 1.6 cm
Date de publication : 31/10/2018
Nombre de page : 144
Dimensions : 26.3 x 19.5 x 1.6 cm
Date de publication : 31/10/2018
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