Praliné

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Desserts de fête - des recettes pour toutes les occasions !

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De délicieux gâteaux pour toutes les occasions festives !Vous voulez bluffer vos invités avec des desserts qui en jettent, mais vous avez peur qu'i...

Les desserts aux bonbecs

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Né de la rencontre entre un cuisinier aguerri et une jeune photographe, voici un ouvrage pep's et tonique, sucré et délicieux... Pas un précis de c...

La cuisine nature

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Amandine aime les bons produits, la nature, les ambiances chaleureuses, la spontanéité. Toutes ces valeurs se retrouvent dans sa cuisine. Une cuisi...

Rostang père & filles

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Découvrez à travers 60 recettes, l'histoire de l'empire Rostang, restaurant parisien doublement étoilé, mais aussi une histoire de famille, de mém...

Le petit manuel de la galette des rois comme chez le boulanger

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La galette est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de pâtisserie ! Chaque année, boulangers et pâtissiers s'attèlent à renouveler sa...

Le petit manuel de la bûche

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COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER40 recettes de bûches pâtissières le petit manuel de la faire sa bûche maison comme chez le pâtissier. Les recette...

Chamallow, tagada and co

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Fraises Tagada, Carambars, Nutella, Chamallows, Michoko, Schtroumpfs, Calissons, Pralines roses...Le royaume des bonbons et des sucreries, c'est...

Subtile vanille

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Élue « reine des arômes » par les Français devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d'un irrésistible parfum d'...

Infiniment praliné

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Le praliné est un incontournable de la pâtisserie.Mieux. Une indispensable gourmandise sans laquelle n'existeraient ni les rochers, ni les glaces...

Legers, les souffles !

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Classiques ou sophistiqués, salés, sucrés ou épicés... Autant de soufflés variés pour un même succès. Vos invités seront époustouflés par votre sa...

Dis, c'est quand que tu mets des crêpes dans ma vie ?

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Ramène ta crêpe ! Fini les crêpages de chignon : préparez vos crêpes à l'avance et réchauffez-les facilement grâce à la housse. Chantilly, choco...

200 recettes faciles et inratables

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En 3, 4 ou 5 ingrédients et quelques minutes de préparation, le tour et joué : des petits plats ultra-simples sont sur la table, prêts à être dégu...

Ourson, guimauve & cie

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30 recettes de guimauves, pâtes de fruits, caramels, chocolats et bonbons tous faits maison :- 8 recettes de guimauves dont 4 en forme du fameux o...

100 recettes de gâteaux magiques

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Laissez-vous surprendre par les 100 recettes de cet ouvrage : gâteaux magique, gâteaux surprise, rainbow cakes, angel cakes, mug cakes, etc. Que c...

Nestlé dessert

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Découvrez une sélection des meilleures recettes à réaliser avec les tablettes Nestlé Dessert ® Noir, Blanc, Lait et Praliné Moelleux au chocolat n...

Les carnets de julie t.2 - la suite de son tour de france gourmand !

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Après le succès du premier tome, Julie nous embarque pour la suite de son tour de France gourmand. Sillonnant les routes à bord de son emblématiqu...

Galettes - à l'école des pâtissiers

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Découvrez dans ce livre tout l'art de la galette des rois, pour réussir sa pâte feuilletée et en varier les garnitures comme un pro !20 recettes d...

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Les gâteaux magiques, la nouvelle tendance qui fait frémir les gourmands ! Simples à réaliser, ces gâteaux permettent d'obtenir, avec 1 seule prép...

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De plus en plus populaire, le cheesecake est désormais un classique et se décline de nombreuses façons. L'auteur nous amène son petit grain de fol...

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