Description produit


Aucune description pour ce produit

Caractéristique du produit


Editeur : Dunod
Format : Illustré
Nombre de page : 240
Présentation : Poche
Dimensions : 17.8 x 11 x 1 cm
Date de publication : 02/09/2020

Nous vous recommandons ces produits


Muesli et granola

Muesli et granola

Confectionnez vous-même des granolas croquants et de délicieux mueslis, puis transformez-les en barres de céréales énergétiques, en crumbles gourmands, en cookies craquants, en galettes moelleuses ou encore en verrines graphiques.

Bollywood kitchen

Bollywood kitchen

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, partage avec nous sa cuisine indienne de tous les jours : petits déjeuners et brunchs, plats rapides du quotidien, apéros dînatoires, dîners entre amis, cuisine familiale et recettes végétariennes.

SIMPLISSIME Les recettes asiatiques les + faciles du monde: Nouvelle édition

SIMPLISSIME Les recettes asiatiques les + faciles du monde: Nouvelle édition

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.

Mieux manger toute l'année

Mieux manger toute l'année

Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.

Vous apprécierez ces recettes


Spécialité du Danemark : ristet hot-dog

Spécialité du Danemark : ristet hot-dog

Aujourd'hui c'est le jour international du hot dog! Oui oui! J'adore cette spécialité de la street food et je n'ai pas pu m'empêcher de vous préparer une petite recette au cas où vous voudriez fêter dignement cet événement autour d'une saucisse et d'une.

Burgers de dinde express au cari +

Burgers de dinde express au cari +

Un sympathique repas goûteux qui convient bien à un midi pressé, des galettes légères de dinde hachée enfermées dans des petits pains naa.

Coleslaw (végétalien, vegan) ?

Coleslaw (végétalien, vegan) ?

Le coleslaw est une salade de chou cru finement râpé, souvent avec de la carotte, de l'oignon, attendri par une macération de quelques heures au frais dans une sauce vinaigrée salée crémeuse ou une mayonnaise.

Salade de lentilles aux aubergines

Salade de lentilles aux aubergines

Dites, c'est quoi vos accompagnements préférés pour les grillades ?Moi pour changer des tomates provençales, des courgettes au pistou, ou de la salade de pâtes au pesto de roquette & pistache, j'aime bien préparer des salades de lentilles.

Gougères

Gougères

Fi des imitations, foin des déclinaisons douteuses voire déplacées.

Confit d'oignons (végétalien, vegan) ?

Confit d'oignons (végétalien, vegan) ?

Sauce d?accompagnement typiquement picarde, le confit d?oignons est une purée sucrée-salée à base d?oignons émincés, plus ou moins épaisse, plus ou moins brune, pouvant être enrichie de divers ingrédients? Deux-tiers d?oignons* entrent dans sa composition,.

Chipirons au Piment d’Espelette à la plancha

Chipirons au Piment d’Espelette à la plancha

J'adore la cuisine du Pays Basque ou le poisson est à l'honneur, les piments d'Espelette aussi et le tout souvent cuit à la plancha  gaz ou en sauce avec des tomates.

Crevettes au curry vert et au lait de coco

Crevettes au curry vert et au lait de coco

Ce plat est une simple invention avec les aliments thaï que j’avais au frais.

Quenelles sauce Nantua de Colette

Quenelles sauce Nantua de Colette

De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet.

Poulet sauté au chorizo et piquillos

Poulet sauté au chorizo et piquillos

Je vous propose aujourd'hui une recette qui change un peu de toutes celles que j'avais déjà fait avec du poulet.

Tiramisù

Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

Curry jaune de poisson sauce Thaï

Curry jaune de poisson sauce Thaï

Ma technique consiste à faire cuire les tranches de poisson entières à la vapeur pendant quelques minutes pendant que la sauce et les légumes mijotent au wok.

Mon poulet basquaise express

Mon poulet basquaise express

Ma recette rapide du poulet façon basquaise, cuit dans une sauce parfumée aux tomates et aux poivrons

Rôti de rumsteak de Charolais, sauce au vin d'Auvergne

Rôti de rumsteak de Charolais, sauce au vin d'Auvergne

Pour prolonger le goût des vacances, cet été, j'ai cuisiné ma viande ramenée d'Auvergne, suivant une recette du chef Pierre Degoul, prise.

Salade crevettes sauce coco curry

Salade crevettes sauce coco curry

Une idée de salade originale avec des crevettes.

Filets de haddock au curry rouge

Filets de haddock au curry rouge

Dimanche, nous avons passé une excellente journée entre merveilles chez Véro qui nous a cuisiné de délicieux plats de chez elle et nous a initié à la cuisson au wok avec toutes ces p'tites choses fabuleuses d'Asie.

Haricots verts à la sauce japonaise (végétalien, vegan) ?

Haricots verts à la sauce japonaise (végétalien, vegan) ?

J?avoue que je n?ai jamais aimé les haricots verts.

Yakitori (végétalien, vegan) ?

Yakitori (végétalien, vegan) ?

Bien dorées, luisantes de leur sauce couleur miel, ces petites brochettes japonaises raviront les papilles des amateurs de sucré-salé! Pour cette version végétalienne, nous avons décidé de vous en proposer 3 types: au seitan, au tofu et aux champignons.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.