Id réflex - whisky - connaître et apprécier le whisky

Quelle différence y a-t-il entre un blended, un single malt, un pure pot still, un Tennessee...? Quelles sont les différents techniques employés da... Voir la suite


Description produit


Quelle différence y a-t-il entre un blended, un single malt, un pure pot still, un Tennessee...
?
Quelles sont les différents techniques employés dans leur élaboration ?
Comment les déguster, et quels sont les cocktails qu'on peut faire avec eux ?
Tout sur les whiskies du monde est expliqué dans ce dépliant par James Turnbull, amateur et descendant d'un blender homonyme de Hawick, en Ecosse.

Caractéristique du produit


Editeur : Arnaud Franel Eds
Présentation : broché

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Omnivore food book n.8

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A sommaire de ce numéro :Magazine.

Le Petit Larousse des Cocktails

Le Petit Larousse des Cocktails

200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen ! Vous souhaitez pimenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s'invitent à l'apéritif comme au dessert, pour des soirées au succès assuré.

Cocktails

Cocktails

Avec ces 90 recettes très faciles et accessibles en termes d'ingrédients, la préparation des cocktails n'aura plus de secret pour vous.

Vous apprécierez ces recettes


Whisky Orange

Whisky Orange

<Div>Cocktail fruité simple et efficace le whisky orange.

Cocktail au champagne Désir d'un soir

Cocktail au champagne Désir d'un soir

Recette N°622 Ingrédients pour 1 verre: 0.

Sangria au rosé légère et pétillante

Sangria au rosé légère et pétillante

Recette N°465 Ingrédients pour environ 2 litres: 3 citrons (pelés à vif) 2 oranges (pelés à vif) 1 cc rase de cannelle 75 g de sucre 50 cl de rosé 2 cl de cognac ou de whisky 10 cl de jus orange 100 cl de limonade blanche Préparation: Dans un grand.

Sour Clyde

Sour Clyde

<Div>Un cocktail apprécié par les fans de whisky à base de mandarine.

Cocktail "Vincent Ferniot"

Cocktail "Vincent Ferniot"

Un cocktail léger avec peu d’alcool Cocktail Vincent Ferniot Pour un verre à whisky ou à cocktail Dans le verre à cocktail ou à whisky, versez 10 cl de boisson aux agrumes pétillante (Orangina), puis incorporez 5 cl de jus d’orange pressé.

Cointreau sunrise

Cointreau sunrise

Recette N°739 Ingrédients pour 1 verre : 2 cl de whisky 2 cl de grenadine 4 cl de Cointreau 2,5 cl de jus de citron vert Préparation : Mettez de la glace pilée dans un shaker.

Baileys, café et chocolat pour les fêtes…

Baileys, café et chocolat pour les fêtes…

C’est parti pour une recette réconfortante : du chocolat tout doux ré-haussé par une touche de whisky (en fait, un peu plus qu’une touche mais bon; vous ne m’en voudrez pas puisqu…

Coupe spéculoos mascarpone, café et Baileys’

Coupe spéculoos mascarpone, café et Baileys’

J’ai retrouvé au fond de mon coffre une bouteille de Bailey’s, cette liqueur à base de whisky irlandais et de crème fraîche et cacao.

Cocktail Whisky Sour

Cocktail Whisky Sour

La vraie recette du cocktail whisky sour comporte à l'origine un blanc d'oeuf qui vient donner une dimension aérienne très agréable.

Jack Apple

Jack Apple

<Div>Cocktail très rafraîchissant à base de whisky et jus de pomme.

BAILEY'S MAISON

BAILEY'S MAISON

La période des fêtes est propice aux apéritifs en famille ou entre amis.

Cocktail d'automne pomme-châtaigne

Cocktail d'automne pomme-châtaigne

Cocktail automnal à base de jus de pomme et de citron, liqueur de châtaigne et whisky

Whisky canadien sour

Whisky canadien sour

Whisky canadien sour Ingrédients : 6 cl de Whisky canadien (Canadian club, Crown royal, .

Irish coffee

Irish coffee

Irish coffee,cocktail chaud,crème fouettée, whiskey, whisky irlandais,cuisine irlandaise,St Patrick, Irlande,Nespresso,Jones brothers Coffee,boisson hivernale,végétarienne

Salade de crevettes sauce cocktail

Salade de crevettes sauce cocktail

Pour une entrée festive et sans trop passer de temps en cuisine, je vous propose cette salade de crevettes à la sauce cocktail.

Salade cocktail

Salade cocktail

Pour 4 personnes Ingrédients pour la sauce : 20 cl d'huile d'arachide 1 C à soupe de moutarde 1 jaune d'œuf 2 traits de Tabasco 2 C à soupe de ketchup 1 C à soupe de whisky 1 C à café rase de paprika doux.

Manhattan simple

Manhattan simple

<Div>Cocktail très connu et simplifié à base de whisky et d'américano.

Whisky Sidecar

Whisky Sidecar

<Div>Cocktail fruité à base de whisky, triple sec et citron.

Coco Cup

Coco Cup

Aujourd'hui nous allons voir un cocktail original à base de Tequila Voici la recette de la Coco Cup! Ingrédients: - 6 Cl de tequila - 2 Cl de triple sec - 10 Cl de jus d'ananas - 10 Cl de jus de pomme - 5 Cl de jus de fruit de la passion - 5 Cl de lait.

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