Cupcakes - douceurs et gourmandises

Les cupcakes sont la tendance du moment. Ce sont d'adorables petits gâteaux composés d'un cake rond recouvert d'un top (glaçage, meringue, chantil... Voir la suite


Description produit



Les cupcakes sont la tendance du moment.
Ce sont d'adorables petits gâteaux composés d'un cake rond recouvert d'un top (glaçage, meringue, chantilly.
), très simples à réaliser !
Mignons ou élégants, mais toujours gourmands, ils accompagnent thés, cafés et goûters, ou terminent les repas en douceur.
Suivez les étapes illustrées et les 30 recettes et faites de vos cupcakes de vraies créations !

Caractéristique du produit


Editeur : Larousse
Nombre de page : 72
Présentation : broché
Dimensions : 19.5 x 19.5 x 1 cm
Date de publication : 21/08/2013

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