Cuisiner avec le sirop d'érable du québec
Cet ouvrage réunit 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond. Côté salé ou sucré, du traditionnel menu de cabane à sucre...
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Cet ouvrage réunit 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond.
Côté salé ou sucré, du traditionnel menu de cabane à sucre aux boissons et aux viandes les plus exquises, en passant par les légumes d' accompagnement ou les verrines, 'Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec' réinterprète avec simplicité et originalité l' or gourmand du terroir québécois grâce à quelques-uns des plus grands chefs du cru
Côté salé ou sucré, du traditionnel menu de cabane à sucre aux boissons et aux viandes les plus exquises, en passant par les légumes d' accompagnement ou les verrines, 'Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec' réinterprète avec simplicité et originalité l' or gourmand du terroir québécois grâce à quelques-uns des plus grands chefs du cru
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Christmas cake
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Bœuf au curry panaeng
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Nouveauté du SIHRA de Lyon 2009
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Samoussa au bœuf
Ingrédients : 1 sachet de feuilles de Brick, 300 g de bœuf haché, 1 oignon, 1/2 poivron vert, Quelques champignons, Quelques branches de persil frais, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de curry, Sel, Poivre, Huile d'olive.
Langue de boeuf sauce piquante
Langue de boeuf,sauce piquante,cornichons,vin blanc,vinaigre,roux brun,échalotes,oignon,bouquet garni,carotte,autocuiseur,cuisine française,cuisine de terroir, cuisine de bistrot, abat,
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Macaronis en salade
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