Après avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour.
Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas.
Des idées de recettes printanières et estivales : soupe glacée à la provençale, salade de pâtes au fenouil et vinaigrette aux anchois, rouelle de porc grillée au barbecue, terrine de chèvre frais aux courgettes, ceviche de calmar, pêches rôties au miel d'oranger et au romarin.
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Hummmm les brochettes dessert de mon ami doudou sont juste a tomber et tellement dans le thème barbecue lol Voilà donc sa recette ;) Ingrédients pour 2 brochettes: 2 pêches 2 tranches épaisses de b…
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Comme vous le savez, mon mari est depuis peu végétalien donc impossible pour lui de manger des galettes ou des brioches achetées en comme.
Découvrez notre recette « Ganache au café » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐
J'avais promis une brioche à des enfants que je côtoie régulièrement, donc j'ai recherché une recette sur le net et mon choix c'est arrété sur la recette du blog de "l'atelier de Brigitte" http://atelierdebrigitte.
En ces temps troublés par la maladie, la peur et le confinement on a juste envie de se faire plaisir et pour moi ça passe par la cuisine.
Cette période de confinement me semble bien longue et malheureusement ce n'est pas fini.
Le mois de février a été un peu vide sur le blog, bien qu'il se soit passé plein de choses dans ma vie.
Vous vous souvenez de Maya, qui avait déjà publié un article sur mon blog, la voici à nouveau avec un article sur la pâtisserie orientale e.
Etant originaire du Sud, il était pour moi inconcevable de ne pas manger de gâteau (ou brioche) des rois pour l'épiphanie ! Après avoir.
Une magnifique brioche bien filante et moelleuse à souhait, pour un petit dej ou un goûter bien gourmand.
Un délicieux gâteau dont la recette m'a été donnée par une copine sur Facebook (merci Fatiha) et que j'ai légèrement adapté à mon alime.
J'ai littéralement craqué sur la brioche aux pralines de la boulangerie Les délices de la gare à Pontoise qui m'a fait de l’œil ! Est-elle aussi bonne qu'elle le parait ?
Brioche de Pâques Vendéenne pour le { Non concours de Pâques } Le thème : réaliser ce que l'on voudrait bien manger à Pâques ! p.
Au mois de juillet nous sommes partis 10 jours en Vendée mais j'avais programmé tous mes articles pour ne pas laisser le blog inactif, d.
J'ai trouvé cette recette sur le blog Kilomètre-0 et l'Atelier de Brigitte , j'ai fait un mélange des 2 recettes et le résultat est terrible! À vos fourneaux! Ingrédients: 500 g de farine ( jai utilisé de la T80 bio car je n'avais pas d'autre farine.
Une chouette découverte sur le blog de " Perle en sucre ", ce caramel liquide pourra agrémenter nombre de vos réalisations : pâtisseries.
Une excellente brioche aérienne, bien moelleuse, gourmande et légère en bouche, sans lait ni beurre donc idéal pour les APLV ou intolérant )).