Soirée cocktails, apéritif en terrasse, fêtes entre copains ou en famille : il y a toujours une occasion pour déguster un mojito bien frais.
Après avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour.
Voilà une mode qui a le mérite de remettre le cocktail au centre de la scène et de la soirée, et avec elle la technique et la créativité des barmans.
Dans ce trés chic et tout nouveau coffret Mon bar à cocktails 2020, vous pourrez sans difficultés réaliser une des nouvelles recettes parmi les 115 recettes de boissons avec ou sans alcool ce coffret composé de 3 pièces en acier brossé : un shaker de 400ml, d'un doseur, d'un pilon et d'un tout nouveau livre de plus de 115 recettes, enflammez vos apéros et devenez le roi des cocktails avec et sans alcool.
Lorsque j'ai vu ce cocktail dans un numéro de cuisine actuelle, je me suis rappelée qu'une bouteille de téquila squattait ma cave depuis pas mal de temps.
Pas un hôtel ou une gargote où ne l'on vous servira le Pisco sour au Chili ! C'est la boisson typique de la cuisine Sud Américaine.
Un bonheur de glace à la Piña Colada, excellente et qui vous transporte sur une ile paradisiaque (il suffit de fermer les yeux)
Ce cocktail est une excellente prévention et défense contre les maladies et le processus du vieillissement.
Un cocktail à base de Citron, rafraichissant et intense, un classique des cocktails Américains
Une préparation à base de crevettes, avocats et une sauce parfumée au Worcestershire, tabasco etc.
Cocktail en vogue aux USA à base de gin, vermouth dry, jus d'olive et sauce worcestershire.
Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré de 300 ml (Eagle Brand) 2/3 tasse de sucre 6 c.
<Div>Cocktail fruité et très apprécié à base de tequila, de coco, de jus d'ananas et de curaçao bleu.
Mojito Matériel : verre à mojito (tumbler ou un verre haut) 2 pailles si vous préférez la glace pilée aux glaçons, un boyeur à glaçons 1 pilon à cocktail Ingrédients : 6 cl de rhum blanc (cubain, bien sûr !) 3 cl de citron vert 2 cl de sirop de sucre.