Description produit



100 recettes exotiques venues des quatre coins du monde : Tajine de keftas aux pruneaux, Raviolis chinois, Empanadas, Makis, Poulet au lait de coco, Acras de morue, Pastilla d'agneau, Soupe Pho, Lassi, Sorbet à la papaye...
Des recettes typiques et riches en saveurs !

Caractéristique du produit


Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 224
Présentation : broché
Dimensions : 17.5 x 17.5 x 2 cm
Date de publication : 23/05/2018

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