Une toulousaine en cuisine165 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
PETITS FOURS APERO FACON TORTILLAS
L es vacances touchent à leur fin, mais rien de tel qu’un petit apéro maison pour prolonger l’esprit d’été et se cocooner à la rentrée ! 🌞🍷 Ces mini-bouchées salées, préparées dans le moule Petits Fours, sont parfaites pour régaler famille et amis.
CURRY VEGETARIEN ET ESTIVAL
A près la canicule de la semaine dernière, les températures ont enfin baissé… et avec elles, l’envie de plats un peu plus réconfortants est revenue ! J’ai donc préparé ce curry de légumes d’été, à la fois parfumé, léger et chaleureux.
CAKE PESTO CHORIZO FETA
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’été et la gourmandise : un cake salé au chorizo, feta et pesto.
TATIN AUX ABRICOTS ET AMANDES
Cet été, lors de mes vacances dans les magnifiques Pyrénées-Orientales, je suis revenue avec un trésor gourmand : de superbes abricots, gorgés de soleil et d’une douceur incroyable.
GLACE AU ROMARIN
Aujourd’hui, je vous emmène en Provence, là où les cigales chantent et où le romarin embaume les chemins ensoleillés… Voici ma nouvell glace maison au romarin, subtile et naturelle, parfaite pour accompagner les fruits d’été, et notamment ma tarte tatin.
SALADE D'AUBERGINES A LA THAIE
Envie d'utiliser vos aubergines différemment? Cette salade va vous épater!!! Elle est légère, gouteuse et parfumée avec ses touches d’Asie, elle fait partie de mes incontournables de l’été ! Si vous la faites mariner sous BESAVE elle révèlera encore.
COURGETTES AU PESTO FACON HASELBACK
Une recette saine, gourmande et originale pour sublimer les courgettes du jardin.
TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET AMANDES
Voici une tarte rustique aux prunes aussi facile à réaliser que savoureuse.
MINIS FOCCACIAS A PARTAGER
R ien de tel que des mini focaccias moelleuses, dorées à l’huile d’olive et garnies de tomates cerises, olives et herbes fraîches pour ensoleiller vos apéritifs d’été.
FINANCIERS AUX FRUITS TWIST
L'été est là, les fruits débordent des étals! Une version généreuse et ultra-moelleuse du financier, ce petit gâteau aux amandes qu’on adore tous, ici revisité aux fruits.
GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS
Quand les abricots sont bien mûrs et sucrés, pas besoin d’en faire trop pour se régaler ! Ce gâteau moelleux allégé est une alternative saine et simple à préparer, idéale pour un goûter d’été ou un dessert léger.
TARTE TATIN DE LEGUMES DU SOLEIL
Quand l’été s’invite dans nos assiettes, quoi de mieux qu’une tarte tatin salée pour sublimer les couleurs et les saveurs du sud ? Courgettes, aubergines, poivrons, tomates… Ces légumes gorgés de soleil se prêtent à merveille à une version renversée.
CARRES GOURMANDS MYRTILLES CRUMBLE
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra gourmande et fruitée, parfaite pour les goûters d’été ou un dessert léger : des carrés moelleux aux myrtilles, recouverts d’un crumble croustillant.
CLUB SANDWICHS COURGETTES TRUITES FROMAGE FRAIS
Envie d’une idée simple, savoureuse et originale pour vos repas d’été ou vos ateliers culinaires ? Ces clubs sandwichs façon gaufres salées à la courgette sont parfaites ! Moelleuses à l’intérieur, légèrement croustillantes à l’extérieur, elles se dégustent.
GLACE AU CHOCOLAT SANS LACTOSE
Et si on se faisait plaisir avec une glace maison, crémeuse à souhait, sans lait animal mais ultra gourmande ? 😍 Je te propose aujourd’hui une recette parfaite pour les chaudes journées d’été : une glace au chocolat noir (à plus de 70% pour les amateurs.
GLACE MENTHE CHOCOLAT
S’il y a bien un parfum de glace qui fait l’unanimité à la maison, c’est la menthe-chocolat ! Rafraîchissante, gourmande et irrésistible, elle évoque à la fois les longues journées d’été et les souvenirs d’enfance.
BATCH COOKIN D'ETE: CUISINEZ MOINS, PROFITEZ PLUS!
L’été est là, et avec lui… la chaleur, les envies de fraîcheur, et, soyons honnêtes, beaucoup moins envie de passer des heures en cuisine ! Pourtant, on veut quand même bien manger, profiter des bons produits de saison et éviter de se tourner vers des.
MAGNUMS SORBET MANGUE COCO CHOCO
✨ Un été givré de gourmandise avec votre Magnum mangue maison signé Borealia ✨ Lorsque les températures grimpent, quoi de plus irrésistible qu’un sorbet à la mangue intensément fruité, fait maison, et sublimé par un enrobage craquant au chocolat blanc.
FLOWER CLAFOUTIS CERISES
S'il y a bien un dessert qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance, c’est le clafoutis aux cerises.