Une toulousaine en cuisine180 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
FRAICHEUR DE COURGETTES THON ET FROMAGE FRAIS
Une recette que je réalise depuis des années et que j’ai découverte grâce à Guy Demarle… et je peux vous dire qu’elle fait toujours son petit effet ! Parfaite pour un apéritif dînatoire, un buffet, un repas d’été ou une table de fête, cette recette est.
CARRES GOURMANDS CROUSTILLANTS MYRTILLES
Mes carrés gourmands aux myrtilles sont un vrai délice Une gourmandise fruitée parfaite pour l’été ! Une pâte sablée gourmande, une garniture fondante aux myrtilles… Ces petits carrés fruitiers sont parfaits pour un goûter maison, un dessert léger ou.
SCARPACCIA DE COURGETTES AU BASILIC
Une recette estivale avec des courgettes pour les manger autrement! Légère et pleine de saveurs, parfaite à l’apéritif, en entrée ou accompagnée d’une salade.
BLONDIE FLOWER POWER FRAMBOISES
Le goûter parfait pour un bon moment en famille et été avec enfants ou petits enfants autour de la table.
CHEESE CAKES ANANAS MOJITO
Un dessert frais, léger et plein de soleil ! Avec son cœur fondant à l’ananas, ses notes de citron vert et de rhum, ce cheesecake sans cuisson est le dessert idéal pour l’été.
CLAFOUTIS AUX PETITES PRUNES
Le clafoutis, c’est le dessert incontournable de l’été ! Simple, rapide et gourmand, il est parfait pour les tables familiales, les pique-niques ou les goûters.
SORBET MELON
Rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet au melon 100 % fruit pour se régaler pendant les journées d’été caniculaires.
BARQUETTES FACON TORTILLAS DE PATATAS AUX POIVRONS ET MANCHEGO
Des barquettes croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, inspirées de la célèbre tortilla espagnole ! Parfaites pour les apéro cet été ou pour un accompagnement d'une grillade.
CHARLOTTE LEGERE AUX FRAMBOISES
S'il y a bien une recette qui traverse les générations sans prendre une ride, c'est la charlotte aux framboises.
MINI CYLINDRE TOMATES SECHEES PARMESAN BASILIC
De délicieux bouchées moelleuses, parfaites pour un apéritif, un pique-nique ou un buffet d’été.
GRANITE MOJITO
Le cocktail givré parfait pour célébrer l'été ! 🍃❄️ Envie d'une boisson ultra rafraîchissante pour les chaudes journées d'été ? Ce granité Mojito est un véritable concentré de fraîcheur ! Avec ses notes de citron vert, de menthe et sa texture glacée,.
TARTELETTES AU CONFIT D'AUBERGINES ET TOMATES
Voici ma recette de tartelettes aux aubergines confites et tomates faite avec vous ce soir en live parfaite pour faire venir la chaleur et inviter l’été dans l’assiette.
PARMIGGIANE D'AUBERGINES
L’été s’étire encore un peu et les marchés regorgent d’aubergines bien charnues… c’est le moment idéal pour préparer une recette que j’adore : la parmigiana d’aubergines.
PETITS FOURS APERO FACON TORTILLAS
L es vacances touchent à leur fin, mais rien de tel qu’un petit apéro maison pour prolonger l’esprit d’été et se cocooner à la rentrée ! 🌞🍷 Ces mini-bouchées salées, préparées dans le moule Petits Fours, sont parfaites pour régaler famille et amis.
CURRY VEGETARIEN ET ESTIVAL
A près la canicule de la semaine dernière, les températures ont enfin baissé… et avec elles, l’envie de plats un peu plus réconfortants est revenue ! J’ai donc préparé ce curry de légumes d’été, à la fois parfumé, léger et chaleureux.
CAKE PESTO CHORIZO FETA
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’été et la gourmandise : un cake salé au chorizo, feta et pesto.
TATIN AUX ABRICOTS ET AMANDES
Cet été, lors de mes vacances dans les magnifiques Pyrénées-Orientales, je suis revenue avec un trésor gourmand : de superbes abricots, gorgés de soleil et d’une douceur incroyable.
GLACE AU ROMARIN
Aujourd’hui, je vous emmène en Provence, là où les cigales chantent et où le romarin embaume les chemins ensoleillés… Voici ma nouvell glace maison au romarin, subtile et naturelle, parfaite pour accompagner les fruits d’été, et notamment ma tarte tatin.